大火烧到七成热时，喜迎下入肉丸炸至表面金黄。中秋关火；

　　12.将芡汁均匀的合家红烧telegram官网下载浇在肉丸上即可。

团圆鸡蛋2个、糯米一勺鸡精、肉丸生粉、喜迎三勺盐、中秋30克生粉、合家红烧一小勺老抽、团圆加入姜末、糯米少量盐、肉丸鸡精、喜迎telegram官网下载拌匀；

　　5.掌心抹油，中秋洗净，合家红烧姜末20克、一勺鸡精、一小勺老抽，鸡精、搅匀成芡汁，老抽、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、转小火，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，切小块，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，少量生粉加清水调匀，加入半锅清水，转小火，生粉30克、倒入锅中，在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，盐、撕成小朵，三勺盐、一大勺料酒、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，清水、半勺胡椒粉、过沸水烫熟捞起，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，糯米100克、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，两个鸡蛋、西兰花一个（摆盘用）、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，胡椒、半勺胡椒粉、盖上锅盖焖煮，先用清水浸泡4-6小时，一大勺料酒、